Acheteur : découvrez le métier !

Fiche métier

Acheteur / Acheteuse

L’acheteur(se) sélectionne, négocie et pilote les fournisseurs afin d’optimiser les coûts, la qualité, les délais et les risques. Selon la spécialisation (projet, familles, investissements, frais généraux, sous-traitance, ingénierie…), il/elle construit une stratégie d’achats, sécurise la performance fournisseur et contribue à la compétitivité de l’entreprise.

Sourcing Négociation Contrats Performance fournisseurs Coûts & risques

Rythme

Horaires de bureau, pics lors des appels d’offres, négociations et phases projet

Outils

ERP, SRM/e-procurement, Excel/BI, e-sourcing, bases fournisseurs

Cadre

Industrie, services, BTP, tech — échanges fournisseurs, déplacements selon périmètre

Sommaire de votre fiche métier

Présentation

En quoi consiste ce métier ?

L’acheteur(se) est responsable d’un périmètre d’achats (catégorie, projet, site, investissements ou prestations). Il/elle structure les besoins, pilote les appels d’offres, évalue les fournisseurs, négocie les conditions et sécurise les contrats. Son objectif : obtenir la meilleure valeur (coût total, qualité, délais, innovation), tout en maîtrisant les risques (dépendance, conformité, RSE, continuité d’activité).

Objectifs

  • Optimiser le coût total (TCO) et la performance globale (qualité/délais/service).
  • Développer une base fournisseurs robuste et compétitive (sourcing, panel, dual-sourcing).
  • Sécuriser les engagements contractuels et réduire les risques (financiers, juridiques, supply, RSE).

Missions principales

1

Stratégie & sourcing

  • Analyse du besoin, segmentation et cartographie fournisseurs.
  • Veille marché : tendances, risques, innovations, benchmark prix.
  • Définition d’une stratégie (make or buy, panel, objectifs économies).
2

Appels d’offres & négociation

  • Rédaction cahier des charges avec prescripteurs (technique, qualité, HSE).
  • Lancement RFQ/RFP, analyse des offres et soutenances.
  • Négociation : prix, délais, SLA, pénalités, garanties, indexation.
3

Contrats & pilotage fournisseur

  • Contractualisation avec juridique : CGA/CV, clauses clés, conformité.
  • Suivi performance : QCD, OTIF, taux de service, plans d’actions.
  • Gestion des litiges, escalades, revues fournisseurs, audits.

Optimisation & amélioration continue

  • Analyse des dépenses (spend) et identification des leviers d’économies.
  • Standardisation, rationalisation, négociation d’accords-cadres.
  • Contribution à la performance interne (process procure-to-pay, digitalisation).

Gestion des risques & RSE

  • Évaluation risques fournisseurs : dépendance, santé financière, continuité.
  • Suivi RSE : critères environnementaux/sociaux, audits, traçabilité (selon secteur).
  • Plans de sécurisation : multi-sourcing, stocks de sécurité, clauses contractuelles.

Spécialisations (exemples)

Acheteur projet

  • Achats liés à un projet (capex, industrialisation, NPI).
  • Gestion planning, jalons, risques et coordination multi-métiers.
  • Suivi coûts projet et sécurisation fournisseurs critiques.

Acheteur familles (catégories)

  • Stratégie de catégorie (métaux, électronique, IT, prestations…).
  • Accords-cadres, panel, standardisation.
  • Objectifs économies et performance à l’échelle groupe/site.

Acheteur investissements (CAPEX)

  • Équipements, machines, lignes, bâtiments, maintenance lourde.
  • Comparaison TCO, garanties, réception, mise en service.
  • Négociation contrats et gestion des interfaces techniques.

Acheteur frais généraux

  • Prestations & services : IT, facility, travel, RH, télécoms…
  • SLA, qualité de service, pilotage de prestataires.
  • Optimisation budgets, rationalisation fournisseurs.

Acheteur sous-traitance

  • Capacité externe : usinage, câblage, assemblage, BTP…
  • Suivi qualité, délais, conformité et continuité.
  • Gestion des risques de dépendance et montée en charge.

Contrôleur de gestion achats

  • Mesure des gains, suivi KPI et budgets achats.
  • Analyse spend, data quality, reporting (BI).
  • Gouvernance : méthodes, référentiels, performance.

Acheteur d’ingénierie

  • Prestations techniques : études, ingénierie, bureau d’études.
  • Gestion TJM/forfaits, compétences, propriété intellectuelle.
  • Qualité livrables et pilotage contractuel.

Bon à savoir

Les intitulés varient beaucoup : un “acheteur projet” travaille au rythme des jalons, tandis qu’un “acheteur familles” pilote une stratégie de catégorie sur la durée. Les compétences cœur restent : sourcing, négociation, contractualisation, et pilotage de la performance fournisseur.

Compétences

Savoir-faire

  • Analyse besoin, rédaction cahier des charges, gestion appels d’offres (RFQ/RFP).
  • Négociation (prix, conditions, SLA, pénalités, indexation, garanties).
  • Gestion contractuelle : clauses clés, conformité, propriété intellectuelle (selon périmètre).
  • Analyse coûts : TCO, should-cost, breakdown, économies & gains.
  • Pilotage fournisseurs : KPI QCD, revues, audits, plans d’amélioration.
  • Gestion des risques supply et RSE.

Savoir-être

  • Assertivité et sens du compromis.
  • Rigueur, sens du détail, fiabilité (données, contrats, process).
  • Esprit d’analyse et orientation résultats.
  • Capacité à travailler en transversal (prescripteurs, finance, qualité, juridique).
  • Éthique, confidentialité et respect des règles (conformité, anti-corruption).

Formation & accès au métier

Diplômes fréquemment recherchés

  • Bac +3 : BUT (GEA/QLIO/TC), licences pro achats/logistique/commerce.
  • Bac +5 : école de commerce, master achats/supply chain, ingénieur + spécialisation achats.
  • Accès possible via parcours interne (production, qualité, supply) + formation achats.

Formations complémentaires utiles

  • Négociation avancée, techniques achats, gestion de contrats.
  • Analyse coûts / TCO, finance pour non-financiers.
  • Achats responsables (RSE), conformité/anti-corruption.
  • Outils : e-sourcing, SRM, ERP, data/BI (Power BI, etc.).

Conditions de travail

Environnement

  • Fonction transversale : interaction quotidienne avec prescripteurs.
  • Relations fournisseurs, réunions, audits, visites sites.
  • Contexte international possible (anglais, multi-sites).

Contraintes

  • Pression délais (projets, appels d’offres, urgences supply).
  • Arbitrages permanents : coût vs délai vs qualité vs risque.
  • Nécessité de traçabilité et respect des process (validation, conformité).

Indicateurs possibles

  • Gains (économies), couverture contrats, spend sous contrôle.
  • Performance fournisseur : OTIF, PPM, taux de service.
  • Risque : dépendance, incidents, conformité, audits.

Salaire

Rémunération

  • Fixe : dépend du secteur, du périmètre (CAPEX/IT/production) et de l’expérience.
  • Variable : parfois lié aux gains et objectifs (économies, couverture, performance).
  • Avantages : intéressement/participation, télétravail, véhicule selon poste.

Les achats techniques (projets, CAPEX, ingénierie) et les périmètres internationaux sont souvent plus valorisés.

Facteurs de variation

  • Complexité technique, criticité supply, niveau de délégation.
  • Taille du spend géré, maturité achats, dimension internationale.
  • Maîtrise data/BI et pilotage performance (contrôle de gestion achats).
  • Résultats obtenus : gains, sécurisation risques, innovation fournisseurs.

Évolutions professionnelles

Évolutions possibles

  • Acheteur(se) senior / lead buyer / category manager
  • Responsable achats / procurement manager / head of purchasing
  • Responsable performance fournisseurs / supplier development
  • Supply chain / planification (selon appétence)
  • Direction industrielle / projets (passerelles fréquentes en industrie)

Passerelles

  • Contrôle de gestion / finance (profil analytique).
  • Qualité / HSE / RSE (achats responsables, audits).
  • Gestion de projets / PMO (achats projets).